京城名校飯堂那些事

文/沈佳音)當人們回憶起大學時光時，總會有很多故事與吃相關。每個學校食堂總還有那麼幾樣讓人惦記的美食，那麼多口口相傳的傳說，以及那些呼朋引伴的青春記憶。

一則關於清華大學食堂的故事流傳甚廣。清華兩女生吃飯，一位對另一位說：“我還沒吃飽，想再吃一點兒。”另一位說：“你要什麼？我去買。”前一女生說：“就是那種扇形銳角餅，你幫我再買兩塊兒。”

這個段子有幾分可信，要在2020年達到世界一流大學的清華，其學生的“科學控”精神經常體現在吃飯上。一個清華學生曾在學校後勤網上投訴食堂給的米飯太少，他是這麼說的：“做瞭個實驗，用3兩米煮成瞭11兩飯，去掉不精確的因素，算1兩米煮成3兩飯，應該是150克，遠大於食堂的標準90克。”還有一名學生投訴飯菜裡有異物，她寫道：“今天中午在十食堂五號窗口小炒中竟然出現一隻長約1厘米，最大寬度約6毫米的類似蟑螂的蟲子，呈乳色狀，身體部分殘缺。”

清華食堂曾有過一個英語賣飯的窗口。那個師傅叫張立勇，人稱“饅頭神”。有一次，兩個學生在賣飯窗口前討論，英語單詞中有面包，怎麼沒註意有“饅頭”呢？“有，是Steamedbun。”張立勇接過話茬。