圓鈴大棗作文

篇一：聊城名吃

許多生長在聊城得人不知道聊城名吃有什麼,有人即使知道幾樣也說不全。不知道有多少好吃的，現在收集如下，僅供參考品嘗，要是還行的話，留在空間，不行的話，去掉！嘻嘻????

聊城名吃

(一)八百年的好味道——五更爐熏雞

明朱洪武年間，黃河發水，連年戰亂，全國各地災荒連連、人煙稀少，尤以山東等地更甚。於是官府決定從沒有遭受戰亂的山西洪桐縣等地移民，集結到老鴰窩大槐樹下遷往山東、河南、安徽等地。有張姓兄弟也在遷徙之列，由於官府規定同族同姓不得遷往同一地方，於是弟弟改姓劉，並如願一同遷往山東陽谷。次年仲秋，弟弟五更起床打算煮隻雞去看望十裡之外的兄長，後忽見廚房有梨木，頓生想法，用梨木做柴支爐生火將雞熏蒸起來，以寄離鄉之情、思親之苦。結果到兄長處吃將起來別有一番風味。這一做法逐漸被人們仿效起來，將梨木熏雞作為走親訪友的禮物，以示思親之情，大吉大利之意，後來當地漸漸演變成瞭仲秋節送熏雞的風俗。後人在此基礎上改進工藝和配方，演變成瞭一種地方名吃。