朱德救了茅臺酒

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    20世紀50年代，黨中央號召全黨開展增產節約運動。當時，茅臺酒廠廠長是個從部隊下地方的山東人。他想，山東二鍋頭勁大，耗糧少，不像茅臺酒五斤多糧還烤不出一斤酒來，存放時間又長。於是，他把增產節約的主意打在茅臺酒的傳統工藝上。

    這事讓朱德知道了。1954年10月的一天上午，他撥通了貴州省委書記兼省長周林的電話：“我覺得茅臺酒質量下降了，包裝也土裏土氣，外國人看了不順眼。”

    周林回答：“我們正在研究改進，不過現在開展增產節約運動，茅臺酒耗糧特別高……”

    朱德說：“你們不要片面強調增產節約。節約一度電、一噸煤、一噸水、也是增產節約嘛，不要在茅臺酒的傳統工藝上打主意。一定要按傳統工藝，一定要保證茅臺酒的質量，不能損害茅臺酒的聲譽。”