創業：可以從零開始 但自己不能是零

　　“獨此一家，別無分號”，這個口號曾經是北京“老字號”――東來順的最初宗旨。直到10年前，東來順纔開始涉足特許加盟，至今共發展了120家加盟店。從最初的宗旨轉變成特許加盟，對於東來順來說是可謂“跨越式>”的一步。

　　並不是每一個加盟“老字號”的人都能成功，但還是有人做到了。“東來順的品牌非常好，如果做不好，加盟商應該更多地從自身尋找原因。”加盟東來順近7年的王女士是長春市東來順的創始人，回憶起當年她和東來順3天的交涉，一個半月的籌備，6個月回收成本的經歷仍然讓她激動不已。她說7年來生意一直紅紅火火的祕訣是：“像保護自己的眼珠一樣保護你所加盟的品牌”。

　　加盟者：本身不能是零

　　很多洋品牌發展加盟的通常做法是：一般不會硬性要求加盟者有餐飲從業經歷，但會通過對加盟者深度培訓後給加盟者一個經營成熟的店鋪。東來順的做法正好相反，加盟者的店鋪可以從零開始，但是加盟者本身不能是零，加盟者需要具備一定的餐飲管理經驗。