創業不怕失敗

　　50年前有一個美國人叫卡納利，家裏經營着一家雜貨店，生意一直不好。年輕的卡納利告訴他的父母，既然經營了這麼多年都沒有成功，就應該換一個思路，想想別的辦法。他的家附近有幾所大學，學生經常出來吃快餐。卡>納利想，附近還沒有人開一個比薩餅屋，賣比薩餅肯定能行。他就在自家的雜貨店對面開了一家比薩餅屋。他把比薩餅屋裝修得精巧溫馨，十分符合學生高雅講情調的特點。不到一年時間，卡納利的比薩餅成爲附近的名吃，每天都顧客爆滿。他又開了兩家分店，生意也很好。

　　卡納利的胃口大起來，他馬不停蹄地在俄克拉荷馬又開了兩家分店。但是不久，一個個壞消息傳來，他的兩個分店嚴重虧損。起初，他一個店準備500份，結果總有一半的比薩餅賣不出去。後來他又按200份準備，還是剩下很多。最後，他乾脆只準備50份，這是一個連房租都不夠的數字，仍然不行。最後，一天只有幾個人光顧的情景也出現了。同樣是賣比薩餅，兩個城市同樣有大學，爲什麼在俄克拉荷馬就失敗呢?不久他發現了問題，兩個城市的學生在飲食和趣味上存在着巨大差異，在裝潢和配方上面他糊巳了錯誤。他迅速改正，生意很快興隆起來。

　　在紐約，他也吃了苦頭。他做了很細緻的市場調查，但是比薩餅就是打不開市常後來，他又發現，賣不動的原因是比薩餅的硬度不合紐約人的口味。他立即研究新配方，改變硬度，最後比薩餅成爲紐約人早餐的必備食品。