折耳根的作用作文

篇一：魚腥草論文

魚腥草藥用研究以及開發利用

摘 要:從魚腥草的化學成分、醫療保健作用、臨床應用、開發利用等方面總結瞭魚腥草的研究進展。魚腥草含有多種營養成分，其藥理作用十分廣泛，藥用價值極高，具有極大的開發應用前景。

關鍵詞:魚腥草；化學成分；醫療保健；臨床應用；開發利用

魚腥草 (H outtuy nia cordata Thunb)又名蕺菜、臭豬菜、側耳根、豬鼻孔等,為三百草科蕺菜屬多年生草本植物。因其莖葉搓碎後有魚腥味,故名魚腥草。魚腥草原產我國,以長江流域以南分佈最廣。由於它富含生物活性成分和營養成分,兩千多年前,人們就利用魚腥草防病。中醫藥學對魚腥草的認識源於漢代。《吳越春秋》稱岑草,南北朝的《別錄》、唐朝《唐草本》、明朝《本草綱目》等均有記載,指出魚腥草具有“清熱解毒,利尿消腫”等功能。現代醫學研究表明,魚腥草還具有很多全新的用途。在當今返本求真,回歸自然的國際食品潮流中,野蔬魚腥草更加引起瞭人們的關註。

1 化學成分研究