張一楠:“菜鳥”到大師的距離
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我有一位朋友,他的文化程度不高,初中都沒有念完,但是在全中國做拉面是第一名。連續三年做拉面,連續三年第一名,年薪一百多萬。在聊天時,他曾經非常自信地告訴我們:我敢保證全世界沒有一個年輕人在十六七歲像我一樣脫光衣服在傢裡練做拉面。後來有人問他:你的拉面是全國第一名,那麼多人喜歡吃,你到底用什麼和面?他每次都平淡地告訴別人:我是用汗水和面。
他每天練習做拉面,就一個標準,就是看有沒有練出汗來。如果沒有練出汗來,就絕不會停止。每天練出汗來以後,再穿上內衣,穿上襯衣,穿上西裝。他現在穿著西裝做拉面,可以做到不讓面粉沾在西裝和領帶上,一個白點都沒有。他從16歲開始,天天練習做拉面,風雨無阻,從不間斷,結果就這樣練成瞭全國第一名。
另外一個例子是大傢都崇拜的“籃球之神”邁克爾·喬丹。從打球第一天起,喬丹就保證每天必須練習兩個小時,任何事情都不能成為他中斷練球的理由。結婚那天,上午結婚,下午練球。隻有一天沒練,他父親去世那天,就那天沒練,剩下每天都在不停地練習。這樣看來,世界上有且隻有一個籃球之神,也就不足為奇瞭。