秋冬乾燥天氣能養身的食物

來源: 作者:

---

天氣乾燥，氣溫變化大，在日常飲食中要注意兩大原則：一是要符合自身的體質和身體情況，二是要順應氣候變化。一般來說，在這一時節應該多吃些梨、銀耳、枸杞、百合等食物。

生吃梨，能緩解咽喉乾燥、癢痛，對便祕、小便短赤以及口舌生瘡、煩渴等也有幫助。將梨榨汁，加入胖大海、青果、冬瓜子少許，具有潤喉生津的功效；把梨切片與杏仁12克、桔梗5克、川貝3克、胖大海5克同煮，可治療因感冒引起的咳嗽、咯痰。將百合、銀耳、秋梨、大米一起煮粥，具有滋陰潤燥，止咳化痰的功效。

老年人最近應該多吃些溫潤的食物，體質虛弱的老年人可食用燉母雞、牛羊肉、蹄筋等。也可在食物中加入肉蓯蓉、當歸、黃芪等一些藥食兩用且能溫腎補陽之品進行調理，以提高機體的耐寒能力。每天早上服人蔘酒或黃芪酒一小杯，有防風禦寒活血之效。

糖尿病患者可用生曬參、黃精、山藥、人蔘等作爲進補品，忌多食桂圓、紅棗等高糖分藥物及食物。

貧血者在這一季節比較適合吃桂圓、紅棗、阿膠、雞鴨血、牛羊肉等食品。