超過5人飯量 史上的“食神”宰相張齊賢

　　張齊賢，字師亮，祖籍山東，後遷居洛陽，他是北宋一名賢明的宰相。起初，宋太祖趙匡胤到洛陽時，張齊賢以布衣之身而上奏治國十策於趙匡胤的馬前，趙匡胤頗爲賞識，將他帶到自己的住處暢談。回到京城開封后，趙匡胤高興地對其弟趙光義(即後來的宋太宗)說，張齊賢以後可以做宰相。太平興國二年(公元977年)，張齊賢到開封參加科舉考試，宋太宗賜他一榜進士。後來，張齊賢在京城開封官至兵部尚書，步步高昇，他“四踐兩府(樞密院、中書院)，九居八座(僕射、樞密使及六部尚書)，累官至同中書門下平章事(相當於宰相)”。張齊賢入閣拜相前後21年，表現出卓越的政治才能，爲北宋的政治、軍事、外交做出了不小貢獻。

　　不過，張齊賢非常能吃，是當時的“食神”。據說，張齊賢的飯量特別大，他一個人的飯量超過5個人的飯量，他的胃好像永遠都在不停蠕動。第一次見到宋太祖趙匡胤時，張齊賢一口氣吃掉5大盤熟牛肉，好像還沒有吃飽。宋太祖連稱他是奇人，說他飯量大，學問也好。

　　張齊賢長得又高又胖，特別喜歡吃肥肉，一次能吃好幾斤，史書上說他“健啖”，又說他“飲食過人”，都是說他能吃。史書上記載着一件張齊賢的趣事，有一次，一個廚師想知道張齊賢的飯量到底有多大，就在他請客人吃飯時，專門找來一個大木桶，看見張齊賢吃什麼，就照樣往木桶裏倒進去一份，張齊賢喝一杯酒，廚師就向木桶裏倒一杯酒。宴會結束後，廚師讓大家看那個木桶，只見“酒漿浸漬，漲溢滿桶”，相同數量的酒菜都已經裝進張齊賢的肚子裏了。