創業課堂：教你開家綠色蔬菜專賣店

　　隨着現代生活質量的不斷提高，人們對蔬菜無公害及安全性的要求也越來越高，對環保型綠色蔬菜，特別是山野菜情有獨鍾，需求量越來越大。開一家綠色蔬菜專賣店正當時，還能吸引衆多的中高收入消費者，市場“錢”景光>明。

　　一、投資分析

　　方案一：低檔綠色蔬菜專賣店

　　在農貿菜市場或大型居民區，租一處面積20-30平方米的門市房，租金爲1200-1500元/月。辦理營業執照、工商稅務及衛生管理等，每月需360元左右。製作放菜用的敞開式多層大托架。並且購買竹筐、菜簍、塑料盆、塑料袋、保鮮膜、剪刀、包裝繩等約需資金900-1200元。還要購買小型噴霧器或灑水器，用來噴霧灑水，以防菜晾乾或失水風乾。再製作一個醒目的大招牌約200元，準備流動資金2000元左右，總投資大約爲6000-9000元即可。

　　方案二：高檔綠色蔬菜專賣店

　　店面可以採用全封閉式的玻璃屋設計。

　　玻璃屋和菜架的投入大約6000-7000元，空調2000元左右。門市房面積25-35平方米，月租金1500-2200元。廣告牌約300元，蔬菜盛裝及其粗加工用品和用具等約需1000元，總投資大約1.4-1.7萬元。