我最歡吃湯包作文9年級
文章分類:優美散文
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篇一:我愛小籠包子作文700字
我的傢鄉在七朝古都開封,那裡不僅旅遊景點馳名中外,而且小籠包子更是無人不知,無人不曉。 灌湯包子是開封小籠包子中的精品,早在北宋市場上已有售賣,那時,人們把灌湯包子稱灌湯饅頭。 開封的小籠包子,不僅當地人愛吃,世界各地的友人來到開封後都要品嘗一下開封的小籠包子。品嘗過後,他們都會情不自禁的豎起大拇指,在不絕口。我也很愛吃開封的小籠包子。那剛剛出籠的小籠包子,一個個晶瑩剔透,透過薄薄的皮隱約能看到裡面微微發紅的肉餡;再用筷子一夾,似一盞盞小燈籠,還像一件十全十美的工藝品,讓人舍不得往嘴裡送。聞一聞。肉香裡面夾雜著幾絲面粉的香氣;蘸一蘸醋,那被醋泡過的地方變瞭顏色;咬上一口,外皮有韌勁兒,裡面是軟嫩鮮香,
讓品嘗的人恨不得一下子把它全部吃掉。 做這麼好吃的小籠包子,自然是要有很多講究的。用死面制皮,瘦肉和瘦皮摻豬皮凍加江米糕料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等許許多多的材料做餡,用白糖、味精為餡提鮮。通過三硬三軟和出的面,會筋韌光滑,備受顧客歡迎。 黃繼善開辦的第一樓包子館裡的小籠包子,獨具特色。其皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤,提起像燈籠,放下似菊花。第一樓還先後發展瞭小籠包子宴和速凍包子。小籠包子宴的餡料分別有:雞丁、筍丁、韭菜頭、蝦仁、山楂、三鮮、麻辣湯和灌湯幾大風味。 我愛開封的小籠包子,吃著它,感覺不像是在吃,而是在享受。讓人回味無窮,吃瞭一龍還想吃。我愛傢鄉的小籠包子,你若也想吃,快來開封嘗嘗吧! 開封市石橋口經典小區4號樓3單元501五年級:王羽