粽香排骨的作文400

篇一：粽香排骨粘米飯

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粽香排骨粘米飯

食材明細。

粘米 300克，排骨 400克，青辣椒 半個，紅辣椒 半個，毛蔥 8個，咸蛋黃 8個，玉米油 3勺，生抽 1勺，老抽 1勺，耗油 1勺，白酒 2勺，胡椒粉 適量，鹽 適量。 做法：。

1粘米提前一夜泡好，排骨提前一夜放入調料醃制這樣更入味。。

2毛蔥切丁。。

3毛蔥丁入油鍋炒香。。

4青、紅辣椒切丁，咸蛋黃對半切開。。

5醃制排骨的汁液倒入泡好的的粘米中，並放入切好的辣椒丁和咸蛋黃拌勻。。

6蒸鍋上鋪一層粽葉後，再鋪一層拌好的粘米。。

7再放一層醃好的排骨。。

8最後再放一層拌好的粘米。。

9用粽葉將粘米包好，蓋蓋兒，大火蒸一個小時，再虛蒸5分鐘即可。(本文來自：www.bdFqY.cOM 千 葉帆文 摘:粽香排骨的作文400)其實我當時蒸瞭大概有40分鐘，排骨已經軟爛瞭，隻是米粒還有些硬，於是便在米飯是上紮瞭幾個眼兒，少噴瞭一些水多蒸瞭20分鐘，就剛剛好瞭)。#銷魂美食##傢常菜#。