肇慶的特產作文

篇一：肇慶的特產——裹蒸作文

裹蒸是肇慶的其中之一的特產，它香氣橫溢，入口溶化，甘香，是當地居民歡度春節的傳統食品。也是我最喜愛吃的。 包制肇慶裹蒸的主要原料糯、綠豆和肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精制而成。肇慶裹蒸用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。我的姑媽常在傢裡包裹蒸，所以我 能常常吃裹蒸瞭。裹蒸比那長方形的粽子好看多瞭。裹蒸的樣子像“綠”字塔，你猜它的樣子為什麼“綠” 字塔因為裹蒸像金字塔，但是冬葉是綠色的。所以我叫它“綠”字塔。未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0．5 公斤。包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的清水，直至糯米、綠豆和肥豬肉溶化為止，這樣就做成瞭。

篇二：肇慶特產介紹

何首烏、巴戟、裹蒸、蓮藕、七星劍花、蜂蜜、芡實、皇妃貢柑為肇慶旅遊土特產八寶。

裹蒸

肇慶裹蒸是一種有幾百年歷史的傳統食品，在珠江三角洲享有很高的聲譽。肇慶古稱“端州”，北宋的包拯曾任端州知郡，造福於民，百姓感激不盡。當包公調職離任時，正值年冬歲晚，百姓把裹蒸送給包公作路上幹糧，但一向廉潔奉公的包公婉言拒絕，百姓為(本文來自：WwW.BdfqY.Com 千葉帆文摘:肇慶的特產作文)紀念包公的德政，等候大年初一向包公祈福後方吃。以後每逢春節，傢傢包裹蒸互贈親朋，逐成為肇慶人在春節吃裹蒸的習俗。現在肇慶裹蒸已成為肇慶、珠江三角洲以及港澳地區人們的一種日常美食。