大音希聲,作文

篇一：烹飪大師史小紅：大象無形,大音希聲

烹飪大師史小紅：大象無形，大音希聲

“大象無形，大音希聲”，提及史老師的榮譽，不勝枚舉。2009年第三屆國際辣文化藝術節榮獲金獎；2010年第五屆國際鄉土菜大賽一舉摘得特金獎，贏得全場好評。然而這樣一位優秀人才，無論在生活、工作亦或比賽中，依舊謙虛、勤勉。

史小紅，高級技師、國傢級廚政管理師。擅長菜品造型設計、雕刻﹑拼盤、冷菜制作、川菜、粵菜制作。先後在上海、北京、西安、臺州、南昌等各大星級酒店任職，其中在臺州國際凌霄酒店擔任冷菜主廚，香港天天漁港南昌)擔任宴席主管。現任新東方烹飪教育實操教師。

度風雨數載，憶自我廚歷

史老師對於廚師的理解，頗有一番見地。所謂廚師，必須要有平和的心態，良好的廚德，時刻懷著創造的理念，更要有勤學苦練、吃苦耐勞的精神。因此，欣賞好的烹飪技術猶如欣賞一幅美麗的畫卷，令人回味無窮。如果內心把烹飪隻是當作簡單的做菜，那麼永遠都不會提升；但假如把每一次烹飪都當成一幅藝術品專註打造，那麼再普通的食材，經過用心的加工，所有人都會感受到菜品中所蘊涵的美妙味道。