我第一次包餃子作文

篇一：第一次包餃子作文400字

第一次包餃子作文400字

今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們傢要包餃子。

媽媽買回瞭各種包餃子的配料，有肉、蔥、薑、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。於是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大幹一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由於力氣太大瞭，肉彈瞭出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看瞭，哭笑不得，就手把手教我。過瞭不久，肉終於被我剁成肉泥瞭。我把裝肉的盤子端到桌子上，並放上蔥、鹽、薑拌均勻後開始包餃子瞭。我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑瞭下去，掉在桌上，我隻好拿起來重新包，可餃子皮全散開瞭，餡露出來瞭。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我隻好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大瞭，餃子皮裂開瞭一個洞，一些餡從洞裡掉瞭出來。我急瞭，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最後捏成瞭一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑瞭。