熏豆茶作文

篇一：關於熏豆茶的傳說

熏豆茶的緣由，民間有三種傳說。

一、是流傳於太湖畔的江蘇吳江一帶關於伍子胥的傳說。吳國大將伍子胥曾在今吳江市廟港開弦弓村屯兵。當地百姓看到伍將軍屯兵辛苦，自發地采集土產“毛豆子”熏幹，以充軍糧，為同時給伍將軍他們解渴，就用開水沖泡熏豆，還加瞭些茶葉，成瞭香鮮可口的熏豆茶。從此這種吃茶方法就在太湖沿岸流傳成俗。

二、是流傳於浙江德清、餘杭一帶民間關於防風氏的傳說。防風氏是與大禹同時的另一位治水能人。防風氏曾在浙江一帶治水，當地百姓曾用橘皮、野芝麻泡茶，為他袪濕驅寒，另以土產烘青豆佐茶。防風氏性急，將豆倒入茶中，他連茶湯帶烘豆一口吃。從此，湖州、杭州、嘉興等城鄉吃熏豆茶越來越講究。

三、是流傳於洞庭湖湘陰、汩羅一帶的關於嶽飛的傳說。南宋紹興年間，嶽飛被授予鎮寧崇信軍節度使，帶領兵馬南下，駐軍汩羅縣。他的士兵多數來自中原地區，一到南方，水土不服，軍營中腹脹肚瀉、厭食乏力者日漸增多。嶽飛不僅是武將，還精通醫術，他吩咐部下熬含鹽的黃豆角和薑汁湯讓士兵當場喝下。果然，士兵的疾病迅速好轉。軍營周圍的百姓得知後，也學著沏泡這種茶。