重慶的火鍋作文

篇一：我愛重慶的火鍋(1000字)作文

精選作文:我愛重慶的火鍋(1000字)作文 重慶的特色可不少，你看那美麗的大足石刻，江邊的吊腳樓，也有市中心繁華的摩天樓，更有棒棒的扁擔。 說到重慶的美食人們絕對忘不瞭重慶的麻辣火鍋。一、麻，二、辣，三、燙。麻辣醇香，名揚天下。 火鍋是中國的傳統飲食方式，起源於民間，歷史悠久。今日火鍋的容器，制作方法的調味等，雖然已經經歷瞭上千年的演變，但一個共同點未變，即使用火燒鍋，以水湯)導熱，煮涮)食物。這種烹調方式早在商周時期就早已經出現，它也許就是火鍋最先的雛形吧！ 重慶的火鍋麻、辣、燙。麻辣香醇，名揚天下，在重慶的火鍋中，它有許多特點，比如：燙，各種各樣的燃料，熱導的方式也不一樣，但都既；又充分保證瞭原料的熱度，並於味碟的調料品結合，又熱又鮮，十分可口。鮮，重慶火鍋的湯鹵調制十分講究，所用湯汁都是用鮮香原料和調料做成。口味適眾，最初的鹵汁是以麻辣為主的，發展於今，有兩鍋，俗稱鴛鴦鍋一鍋麻辣，一鍋清淡，適合於不吃麻辣火鍋的人群。啥都敢吃