教養，就是要讓別人舒服

很多年前，餘世維在《管理思維》課中講過一個案例，他說他有一個習慣，每次要離開酒店，他都會把床鋪整理一下，把攤在桌面上的東西整理好，盡量把房間恢復成進來時的樣子。這樣進來清掃的阿姨會對住過的客人刮目相看。也許客人和阿姨永遠不會見面，阿姨高看這一眼也並不會對客人有什麼影響，但這就是教養，在看不見的地方更顯寶貴。

研究生入學考試後等成績的那段時間，我在一傢麥當勞參加見習經理培訓，培訓的第一課就是倒餐盤。餐盤上有餐盤紙，隻要不是被打濕或者故意破壞的很嚴重，清理餐盤是很容易的。隻消把餐盤傾斜45度角插進垃圾桶的門簾，餐盤紙和餐後垃圾就會全部滑進垃圾桶，自己的手一點也不會沾上。

可據我的觀察，就是這簡單的動作，國內大部分用餐者都不會做。父母更不太會鼓勵孩子吃完麥樂雞和開心樂園餐之後把餐盤清理瞭。用好習慣換別人高看一眼？很多人還做不到。

有一次跟同事一起搭飛機出差，吃完飛機餐，看見他把餐盒、紙杯、廢棄物都一樣一樣整理好，鋪平，然後把擦過手的餐巾紙攤開，均勻的蓋在餐盤上，再交給空姐。我坐在鄰座，瞬間覺得自己之前是多麼的粗魯。垃圾本身不是美好的東西，但在丟棄時卻可以有教養。