在成功而壓抑的中年生活中，酒精是改變一個

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在成功而壓抑的中年生活中，酒精是改變一個人心智狀態的最佳物質。它既合法，又具有社交性，可以把一個人的輕微上癮輕易隱藏在其他人之中；它還有無窮無盡的精妙表現形式，色彩如此絢麗，味道如此可口，你手中的酒以它獨特的形態輕易徵服了你；液態的它與日常作息相一致，與牛奶，茶，咖啡，與水——因而與人生本身——渾然一體。    ------伊恩·麥克尤恩
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