寶寶良好的飲食習慣
1. 美國媽媽會推薦米粉作爲第一個輔食的食物。事實上,法國父母不會將這種乏味的、沒什麼顏色的米粉作爲寶寶的第一餐。從第一口開始,他們給寶寶準備的是有滋味的蔬菜。通常法國孩子的第一口輔食是蒸的綠豆糊、蔬菜糊、胡蘿蔔糊、剝了皮的西葫蘆做的糊以及大蔥的蔥白部分做的糊。
2. 法國父母會形容每一種蔬菜的味道,他們會像討論終身大事一樣去和孩子們討論他們第一次吃到的芹菜或者大蔥。法國父母將水果蔬菜視爲子女飲食啓蒙教育的一塊塊積木,並把果蔬作爲發展她豐富味覺的開始。 ------帕梅拉·德魯克曼