如何開發我們自己身上的正能量_勵志故事
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如何開發我們自己身上的正能量
我在一本雜誌上,看到了這樣一個故事。
十七歲時,禦廚世家出身的他,就跟著飯店掌勺師傅後面,打下手,負責擇菜、洗菜和切菜。那是一家,國有星級飯店,優勢是,他在那裡上班,不僅有保障還有編制,劣勢是,他的崗位編制,就是打下手,一輩子,也做不了廚師。
打了整整三年的下手,有一天,掌勺的師傅突然感冒了,咳嗽得厲害,不能再站在鍋臺前炒菜了。但偏偏這時,飯店裡的客人又多,都在等著菜吃,急得飯店經理和師傅團團轉。見此情形,他對經理和師傅說,讓我來試試吧,師傅很是驚訝,因為,他從沒教給他怎麼炒菜,也從未看見過他炒菜,能行嗎?
於是,就死馬當活馬醫吧,經理當場也無奈地表示同意,於是師傅就讓他炒了。可是,沒想到,他炒出來的菜,居然一點都不比師傅的差,味道堪稱絕美!師傅更加迷惑了,問他從哪學來的廚藝?他說,師傅呀,雖然,你沒有手把手教過我,但是,我天天就在你身邊打下手,整整觀察了你炒了三年的菜,早已記下了,你日常炒菜的方法、火候和放佐料的先後順序了,還能炒不好嗎?