命運不會讓你吃虧

來源:《每日新報》 作者:鄧爲

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我大學剛畢業在一傢俬立醫院工作，每天做的事就是在計算機前輸入大夫的方劑·，統計他們的工作量，有時候給老大夫抄方，工作很瑣碎。這簡直和幾個大專生乾的工作是一樣的，雖然工資比他們高點，但心裏總有一種空蕩蕩的失落感。

有次，和幾個同學到外面吃飯，有點惆悵的我自然喝多了，聽完我帶着酒氣的怨言，飯店和我還算熟悉的老闆，走過來拍拍我的肩膀說：“年輕人，我給你講講我的故事吧。”

“初中畢業後，我家裏比較窮，沒錢上學了，就去學廚師。我以最優秀的成績畢業後，被招聘到一家飯店，結果人家不缺廚師，只能讓我去端菜。我也沒有怨言，一邊端菜，一邊觀察別的廚師的作品，一些學校裏沒有學過的菜系和花樣，我很快就學會了。飯店忙的時候，我也去後廚幫忙，不過工資還是端菜的工資。”

他接着說：“你說，當時我要是不幹端盤子的活，我連填飽肚子都難。不過，後來，當有個廚師辭職後，我給老闆建議讓我試一試，結果比那個辭職的廚師水平還高。而且，因爲有端菜的經歷，我還對客人喜歡的菜餚比較瞭解，後來，飯店的菜系和品種都是按照我的設計來的。我在那家飯店幹了五年，掙了將近15萬元，這也是我人生的第一桶金，用這筆錢，我現在開了這家飯店。”