“夫妻店”項目策劃

　　項目一：家庭快餐外賣店

　　如果你家在寫字樓區或者雙職工較多的社區，廚藝又還過得去，那開一家無需租賃門面的家庭快餐外賣店是很可行的。外賣店的對象主要是午餐時間短的公司白領和中午無時間買菜做飯的雙職>工，外賣可採取上門或電話預訂的方式。經營的關鍵是味道好，價格公道，注意衛生，控制好每天的材料成本，儘量避免浪費。買菜及做飯可由夫妻共同完成，午餐時間則由妻子在家接受預訂，丈夫外出送飯。如果經營得當，可以做到投資少、風險小、收益大。

　　項目二：小麪店

　　開業資金要求不高，租10平方米左右的鋪面，投入3000元至4000元，置辦鍋、碗、桌椅等用品就可以了。開小麪店，地點很重要，一般選擇街口等人流量大的地段，最好附近有學校或者機關。開小麪店，賺的是辛苦錢，早起晚睡自不必說，留住回頭客一是味道要好；二是要乾淨衛生。除了中午、晚上賣面外，早上賣稀飯、包子、饅頭也是不錯的選擇。經營小麪店，最少需要兩個人，如果是夫妻搭檔當然最好，生意好還可僱傭一個幫手。要做好簡單的財務管理，至少每天的流水賬要做好，每月收支要清楚。